nötfärs – 50 kg

klyftpotatis – 60

bea – 10 liter

frånvaro: 58

grönkål – 2 lådor

mospotatis – 2 påsar

grädde – 5 liter

total mängd – 60 liter

frånvaro: 55

22/1-25

ris nudlar – 24 kg + 16 kg

kyckling – 12 kg + 12 kg

wok grönsak – 3 lådor

thai sås – 20 liter kokosgrädde, 3 dunk pad thai

24,5 djupa bleck

hel ägg – 4 BIB

frånvaro : 65

ägg nudlar – 2 1/2 kartong + 1 låda

kyckling – 2 1/2 kartong + 1 påse

grönsaker – 2 kartonger

frånvaro: 51

rot selleri – 5 huvud

äggula – ca 8 dl

västerbotten ost – 5 dl

italiensk salladskrydda

24/9 – 24

vitvinssås –

potatis – 8 säck

sej – 10 lådor

antal bleck : 15

frånvaro : 30

mos potatis – 9 säck

mjölk – 12 liter + 1 liter grädde

smör – 3 paket

sej rygg – 8 kartong

vitvinssås : 18 liter grädde, 5 liter vitt vin, 8 liter vatten, 3 dl fisk fond, 1 paket smör, timjan , salt = 26 liter

12 bleck fiskgratäng

frånvaro: 61

19/5-25

korv – 44 kg

tomat sås – 30 kg + 5 tomatpure

grädde – 10

vatten – 20

total mängd : 100 liter

bulgur – 10 säckar +1

frånvaro : 38

24/3 – 25

smalukorv – 11 kartonger

tomatsås – 30 kg krosstomat, 5 burk pure,

grädde – 8

total mängd : 100 liter

bulgur – 10 säck

frånvaro : 50

15/1-25

smalukorv – 11 kartonger

tomatsås – 50 liter

total mängd : 100 – 11 kantiner

ris – 6 säckar

frånvaro : 48

16/12-24

smalukorv – 11 kartong

tomatsås – 50 liter

totalmängd : 130 liter

bulgur – 10 säck

frånvaro : 61

6/11-24

smalukorv – 11 kartong

tomat sås – 35 liter

total mängd : 85 liter

ris – 6 säckar

frånvaro : 32

smalukorv – 11 kartong

tomatsås – 40 liter

total mängd : 75 liter

bulgur : 10 säck (vatten 2,5+ upp till kaffestrecket) olja och 3/4 dl salt

frånvaro : 53

smalu korv strimlad – 8 kartonger

tomatpure – 3 burk

tomater kross – 3

tomat körsbär – 3

grädde – 4 liter

ris – 4 säckar + 1/2 säck

vatten upp till total mängd.

total mängd: 75 liter

frånvaro: 52

—————————————————–

15/4-24

smalukorv – 7 kartonger

sås – ca 30 liter

totalmängd: 70 liter

frånvaro: 36

9/4-25

oxpytt – 8 kartong = 10 djupa bleck + 1 kartong

potatis – 8 kartong

veg pytt egen – 2 bleck

stekt ägg – 312 st

frånvaro : 42

24/1-25

oxpytt – 8 kartong +1

potatis – 8 kartong +1

veg pytt – 2 egen gjord

stekt ägg – 410 st

frånvaro : 58

4/12-24

oxpytt – 8 kartong

potatis – 8 kartong

stekt ägg – 360 st

veg – 2 egna bleck gjorda

frånvaro : 32

18/9-24

oxpytt – 6 kartong beställ hem 10 kartonger

potatis – 6 kartong beställ hem 10 kartonger

stekt ägg – 240 + 150 st

gräddstuvad – 1 kartong

veg – 1 kartong

frånvaro : 39

ox pytt – 5 kartonger

gräddstuvad pytt – 1 kartong

hemgjord veg pytt – 1 kartong

stekt ägg – 360 st

frånvaro: 57

29/5-24

oxpytt – 4 kartonger

potatis – 4 kartonger

gräddstuvad pytt – 2 kantin (3 liter grädde)

veg pytt – 2 halva mellan djupa

stekt ägg – 240 st

frånvaro : 50

morot – 4 krt

kokos grädde – 8 liter

vatten – 40 liter

total mängd: 60 liter

frånvaro – 63

31/3-25

oxjärpar – 10 kartong + 2

potatis – 5 säck

gräddsås – 30 liter

frånvaro : 57

6/9-24

oxjärpar – 10 kartong +3 – 2 kvar

klyftpotatis – 6 kartong + 2 – 1 kvar

sås – 20 liter + 5

frånvaro : 56

oxjärpar – 8 kartonger ( 2 kartonger kvar)

klyftpotatis – 50 kg ( 5 kg kvar)

sås – ca 20 liter

frånvaro: 49

8/4-25

kummel – 50 kg = 27 bleck ( 1 bleck kvar)

potatis – 50 kg

dill creme – ca 15 liter ( majo, dill, salt, peppar, vatten )

frånvaro : 42

3/12-24

kummel – 50 kg ( öka 10 kg )

potatis – 60 kg

dill creme – ca 18 liter ( 1,5 hink majo, 2 hink turk yoghurt, 2 påsar dill, salt, peppar, citron)

Frånvaro : 40

10/9-24

kummel – 50 kg

potatis – 8 säck

dill creme – ca 10 liter

frånvaro : 39

kummel – 30 kg + 10 kg panerad fisk

potatis – 7 säckar ( 1 säck kvar)

frånvaro – 53