26/5-25

makaroner – ca 25 kg

köttbullar – 10 kartong +1,5

falafel – 1 kartong

frånvaro : 46

20/1-25

makaroner – 30 kg

köttbullar – 12 kartong

falafel – 1

frånvaro : 32

2/12-24

makaroner – 35 kg

köttbullar – 12 kartonger

falafel – 1 kartong

frånvaro : 42

9/9-24

makaroner – 30 kg

köttbullar – 12 kartonger -2 kvar

falafel – 1 kartong

frånvaro : 33

makaroner – 20 kg

köttbullar – 10 kartonger

stekt potatis – 2 påsar

frånvaro : 47

3 juni -24

makaroner – 25 kg – 12 bleck djupa ( 3 bleck kvar)

köttbullar – 11 kartong ( 3,5 låda kvar)

falafel – 1 låda

frånvaro : 34

5/3-25

mospotatis – 12 säckar, 20 liter mjölk , = 10 djupa bleck

smalukorv – 60 kg = 25 bleck

tomat sås – 20 kg tomat, 2 påsar ost, 1 hink grillgurka = 24 liter

frånvaro : 47

2/10-24

mospotatis – 11 säckar , 3 kg smör, 3 grädde, 20 liter laktosfri mjölk = 14 djupa bleck – 2 kvar

smalukorv – 64 kg = 31 bleck – 3 kvar

frånvaro: 41

mospotatis – 9 säck

smalukorv – 42 kg

frånvaro : 37

Högrev – 55 kg

Hamburgerbröd – 11 lådor = 528 bröd

bulgur – 6 bleck

frånvaro : 46

rotfrukter: 3 kartonger

lök: 1 påse

potatis : 2 säck

total mängd : 65 liter

Frånvaro : 57

Pasta – 28 kg

Tomatsås – 26 liter

Ost sås – 16 liter

Lax sås – 18 liter

Frånvaro: 46

18/3-25

sej – 40 kg

vitvinssås – 20 liter

potatis – 4,5 säck

frånvaro : 37 + ( 1a utflykt 28)

4/2-25

sej – 40 kg + 5 kg

vitvinssås – 45 liter

ägg – 60 st

potatis – 5,5 säckar + 2 bleck potatismos

frånvaro : 66

sej – 35 kg

potatis – 6 påsar – 1 påse kvar

äggsås – 10 liter

frånvaro : 51

21 maj – 24

sej – 35 kg

potatis – 6 påsar

vitvins sås – 30 liter

ägg – 40 st

frånvaro : 44

Frukost korv – 20 kg + 5 kg

smalukorv – 6 korvar = 10 kg + 4 korv

veg korv – 1 korv

potatis – 6 påsar

senapssås – 30 liter

frånvaro : 42

lax – 43 sidor ( 60 kg) + 6 sidor till . SLUT!!! ÖKA TILL 75 KG ( kryddning Sumac)

potatis – 6 säckar

örtsås – 25 liter ( 1,5 hink majo + 2 hink turk yoghurt + salt, peppar, dill, persilja, citron )

frånvaro : 44

lax – 55 kg

potatis – 6 påsar

frånvaro : 34

28/5 -24

lax – 55 kg

lax nuggets – 1,5 kartong

potatis – 7 säckar ( 1 säck kvar)

frånvaro : 49

10/3-25

köttfärssås – rester från frysen – ca 75 liter

becamell – rester från frysen + lite nytt – 90 liter

totalt antal bleck – 24 st ( 4 kvar)

frånvaro : 41

18/11-24

köttfärs – 35 kg

tomat – 30 kg

antal liter sås – 70

bechamell – 70 liter

lasagneplattor – 4,5 lådor

riven ost – 3

antal lasagne – 18 st (öka till 22)

veg lasagne – 2 st

gluten/mjölkfritt – 1 bleck

frånvaro : 25

köttfärssås – 60 liter – 17,5 kg

bechamell – 60 liter

lasagneplattor – 4 kartong

riven ost – 4 påsar

antal lasagne 16 st – 1 kvar

veg lasagne 2 st – riccotta, soltorkad tomat – 1 kvar

frånvaro: 33

kyckling – 45 kg + 5 kg

pestosås – 10 liter

ris – 5 säck

frånvaro : 31