Korv stroganoff med ris/bulgur

19/5-25

korv – 44 kg

tomat sås – 30 kg + 5 tomatpure

grädde – 10

vatten – 20

total mängd : 100 liter

bulgur – 10 säckar +1

frånvaro : 38

24/3 – 25

smalukorv – 11 kartonger

tomatsås – 30 kg krosstomat, 5 burk pure,

grädde – 8

total mängd : 100 liter

bulgur – 10 säck

frånvaro : 50

15/1-25

smalukorv – 11 kartonger

tomatsås – 50 liter

total mängd : 100 – 11 kantiner

ris – 6 säckar

frånvaro : 48

16/12-24

smalukorv – 11 kartong

tomatsås – 50 liter

totalmängd : 130 liter

bulgur – 10 säck

frånvaro : 61

6/11-24

smalukorv – 11 kartong

tomat sås – 35 liter

total mängd : 85 liter

ris – 6 säckar

frånvaro : 32

smalukorv – 11 kartong

tomatsås – 40 liter

total mängd : 75 liter

bulgur : 10 säck (vatten 2,5+ upp till kaffestrecket) olja och 3/4 dl salt

frånvaro : 53

smalu korv strimlad – 8 kartonger

tomatpure – 3 burk

tomater kross – 3

tomat körsbär – 3

grädde – 4 liter

ris – 4 säckar + 1/2 säck

vatten upp till total mängd.

total mängd: 75 liter

frånvaro: 52

—————————————————–

15/4-24

smalukorv – 7 kartonger

sås – ca 30 liter

totalmängd: 70 liter

frånvaro: 36