18/12-25

potatis – 6 säckar

köttbullar – 10 kartong +3

prinskorv – 10 kartong +2

gravad lax – 2 (allt gick åt)

kallrökt lax – 2 ( allt gick åt)

varmrökt lax – 2 dubbla ( allt gick åt)

4 sorters sill – stekt inlagd, inlagd, matje , senap

gräddfil – 2 skålar

ägg – 270 st

julskinka – 7 kg

kyckling skinka – 7 kg

leverpastej – 4 burk

jansson – 2 lådor

västebotten paj – 2 lådor

skagen röra – 2 hinkar

vegan korv – 3 paket

rödbetssallad – 2 hink

lamm fiol – 4 st

potatisgratäng – 2 lådor

kex – saltiner, digestive

ostar

vörtbröd – 2 lådor + 1,5

hovmästarsås – 1 hink

frånvaro : 118

17/12-25

kyckling – 8 kartong

grädde – 24 liter

vartten – 25 liter

antal liter sås – 40

totalt antal liter sås med kyckling – 100

ris – 6 säckar

frånvaro : 130

11/12-25

gröt ris – 25 kg

vatten – 50 liter

mjölk – 120 liter + 30 liter

salt – 600 g

socker – 4 kg

smör – 1,5 kg

totalt – ca 180 liter ( 30 liter kvar)

frånvaro : 105

10/12-25

schnitzel – 22 lådor – 37 bleck (10.5 kvar = 2,25 låda)

potatisgratäng – 8 lådor +2 lådor ( 6 påsar i varje låda)

bea – 10 hink

frånvaro : 106

4/12-25

anamma färs – 2 lådor

tomat – 5 lådor

tärnad potatis – 3 lådor

lök – 1 påse

vatten – 65 liter

total mängd soppa : 110 liter

frånvaro : 73

3/12-25

kyckling – 8 lådor

soltorkad tomat – 2 påsar

grädde – 42 liter

vatten – 35

ris – 8 säckar

total mängd sås : 120 liter

frånvaro : 66