Minoritets vecka HT -26

12/10-26 viltskavsgryta potatismos

mospotatis – 14 säckar

vilt skav – 12 lådor

total mängd – 100 liter

frånvaro : 47 ( åk 8 prao hela veckan)

13/10-26 kyckling gryta med bulgur ( tomat baserad )

wok kyckling – 6 låda

bulgur – 14 säck

total mängd sås : 110 liter

frånvaro : 38

14/10-26 köttbullar med ris ajvar vitlökssås

köttbullar – 15 låda ( 2,5 låda kvar)

ris – 8 säck

frånvaro : 41

15/10-26 Fisk soppa , cowboy soppa

fisk soppa – 50 liter

cowboy soppa – 100 liter

frånvaro : 47

16/10-26 Grillad lax kokt potatis örtsås

lax – 68 sidor (ca 105 kg)

potatis – 7 säckar

frånvaro : 59

Pad Thai HT-26

30/9-26

wok kyckling – 8 lådor

kokosgrädde – 50 liter

total mängd sås med kyckling : 125 liter

thai omelett – 3 bib ägg

ris – 8

frånvaro : 33