Fiskgratäng med räkor och vitvinssås och potatis mos

24/9 – 24

vitvinssås –

potatis – 8 säck

sej – 10 lådor

antal bleck : 15

frånvaro : 30

mos potatis – 9 säck

mjölk – 12 liter + 1 liter grädde

smör – 3 paket

sej rygg – 8 kartong

vitvinssås : 18 liter grädde, 5 liter vitt vin, 8 liter vatten, 3 dl fisk fond, 1 paket smör, timjan , salt = 26 liter

12 bleck fiskgratäng

frånvaro: 61