Kycklingsallad med bulgur

4/10-24

kyckling – 6 kartong +

bulgur – 6 säckar

isberg – 1 låda

gurka – 1 låda

tomat – 1,5 låda

majs – 6 påsar

oliver – 1 svart, 1 grön

sojabönor – 4 påsar

borlotti bönor – 1 burk

kronärtskocka – 1 burk

mango sallad – 2 påsar

ost tärnad – 5 påsar

mozarella – 6 påsar

keso – 2 hink

groddar – 1 alfa alfa, 1 böngroddar

apelsin – 1 låda

paprika – 1 låda blandad

purjo – 5 st

frånvaro : 37

Kyckling pannbiff med kokt potatis och gräddsås

9/6-25

kyckling pannbiff – 11 kartong

potatis – 5 säck

gräddsås – 30 liter

frånvaro : 54 ( utflykt åk 1 – 48 elever)

5/5-25

kyckling pannbiff – 13 kartonger

potatis – 5 säck

gräddsås – ca 35 kg

frånvaro : 45

5/2-25

kyckling pannbiff – 10 kartong + 3 ( 1 låda kvar)

potatis – 6 säckar

gräddsås – 30 liter

frånvaro : 75

25/9 – 24

kyckling pannbiff – 8 kartong + 2

potatis – 8 påsar

gräddsås – 20 liter

frånvaro : 26

Potatis och purjolök soppa

3/4-25

potatis – 3 säck

purjo – 2,5 lådor

lök – 1,5 påse

vatten – 40

grädde – 6

totalt antal liter – 70

frånvaro : 46

30/1-25

potatis – 4

purjo – 3 lådor

lök – 1 låda

vatten – 35 liter

grädde – 10 liter

totalt antal liter : 75 liter ( 20 liter kvar)

frånvaro : 62

28/11-24

potatis – 4 säckar

purjo – 3 lådor

grädde – 8 liter

vatten – 30 liter

totalt antal liter – 85

frånvaro : 43

24/10-24

potatis – 4 säckar

purjo – 2 lådor

grädde – 5 liter

vatten – 30 liter

totalt antal liter – 70

frånvaro :56

12/9-24

mospotatis – 5 säck

purjolök – 2 lådor

gul lök – 1/2 låda

vatten – 30 liter

grädde – 5 liter

totalt antal liter – 85

frånvaro : 29 + (åk 4 utflykt. 27 elever ) +(åk2 utflykt 59 elever)

Restfest 10/6-24 11/6

pasta – 20 kg ris – 4 säckar

kalkonfärssås fisk i äggsås – 2,5 bleck

chili con carne stroganoff – 20 liter

ostsås biff stroganoff – 18 liter

kyckling i dragonsås texas chili – 13 liter

frånvaro: 21 + utflykter frånvaro : 25 + utflykt

(åk 2+3 utflykt 58 elever , 7d; 27 elever, 7e; 24 elever utflykt ) ( åk 6 utflykt 24 elever)

caesarsallad

roman sallad – 1 låda – 1/1

isberg- 1 låda – 1/1

ägg – 150 st ( 300 halvor) 1/1

kyckling – 3 lådor 1/1

tonfisk – 1 påse 1/2

tomat – 1 låda 1/2

gurka – 1 låda 1/2

bröd – brytbröd

caesardressing – 2 hink – skål

soja bönor – 3 kg 1/3

vego – 2 st 1/3

parmesan – 2 skålar

ärtor/majs – 1 kartong 1/2

alfa alfa groddar – 1 förpackning 1/3

apelsin – 1 låda 1/2

ranch dressing – 2 skål

ost tärningar – 2 kg 1/3

frånvaro : 61 ( 4a utflykt )

Kebabgryta med ris

23/5-25

kebabskav – 9

tomatsås – 40 liter

tomatpure – 3

vatten – 10 liter

total mängd : 100 liter

ris – 6 säckar

frånvaro : 42

kebabskav – 9 kartoonger

tomatsås – 50 liter

total mängd – 95 liter

ris – 6 säckar

frånvaro : 38

10/1-25

kebabskav – 9 kartong

tomatsås – 50 liter

total mängd – 90 liter

ris – 6 säck

frånvaro : 43

30/8-24

kebabskav- 8 kartong

tomatsås – 35 liter

total mäng – 70 liter

ris – 5 + 1,5 frys

frånvaro : 63

kebab skav – 7 kartong

tomatsås – 40 liter

total mängd : 64 liter

ris – 5 säck (1/2 säck kvar)

frånvaro : 49

Fajita sallad ( taco)

14/2-25

kyckling – 3 låda + 3 + 1 påse 6 kartong

tortilla – 4 låda + 1 5,5 lådor

falaffel – 1/2 kartong ( veg snitzel 1/2 låda)

sallad – 1 låda 1,5 låda

mangosallad med soja bönor – 2 påsar mango

majs – 1 låda + 1 6 påsar

gurka – 1 1/2 låda 1,5 låda

tomat – 1 låda + 1/2 1,5 låda

paprika – 6 kg blandad 3 kg röd

potatis sallad – 1/2 säck

lime – 20 st 25 st

jalapenos – 1 burk 1/2 burk

apelsin – 1/2 låda

pumpa kärnor – 2 små skålar

solros kärnor – 2 små skålar

taco chips – 1 1/2 låda

ranch dressing – 3 skålar + 1

guaccamole – 3 lådor avokado 1 låda

champinjoner – 1 låda

oliver – 3 burk

lök – 1 kg 1 kg

frånvaro :41 (åk 2 31 elever utflykt ) 70

Hamburgare med bröd

28/4-25

hamburgare – 11 kartong + 1

bröd – 14 + 3

frånvaro : 52

6/12-24

hamburgare – 12 lådor

bröd – 19 lådor

23/8- 24

hamburgare – 10 kartong + 2

bröd – 20 kartong –2 kvar

frånvaro : 21

hamburgare – 8 kartong

bröd – 7 kartonger

frånvaro : 39 + (F-3 utflykt 151 )