Pasta – 28 kg

Tomatsås – 26 liter

Ost sås – 16 liter

Lax sås – 18 liter

Frånvaro: 46

18/3-25

sej – 40 kg

vitvinssås – 20 liter

potatis – 4,5 säck

frånvaro : 37 + ( 1a utflykt 28)

4/2-25

sej – 40 kg + 5 kg

vitvinssås – 45 liter

ägg – 60 st

potatis – 5,5 säckar + 2 bleck potatismos

frånvaro : 66

sej – 35 kg

potatis – 6 påsar – 1 påse kvar

äggsås – 10 liter

frånvaro : 51

21 maj – 24

sej – 35 kg

potatis – 6 påsar

vitvins sås – 30 liter

ägg – 40 st

frånvaro : 44

Frukost korv – 20 kg + 5 kg

smalukorv – 6 korvar = 10 kg + 4 korv

veg korv – 1 korv

potatis – 6 påsar

senapssås – 30 liter

frånvaro : 42

lax – 43 sidor ( 60 kg) + 6 sidor till . SLUT!!! ÖKA TILL 75 KG ( kryddning Sumac)

potatis – 6 säckar

örtsås – 25 liter ( 1,5 hink majo + 2 hink turk yoghurt + salt, peppar, dill, persilja, citron )

frånvaro : 44

lax – 55 kg

potatis – 6 påsar

frånvaro : 34

28/5 -24

lax – 55 kg

lax nuggets – 1,5 kartong

potatis – 7 säckar ( 1 säck kvar)

frånvaro : 49

10/3-25

köttfärssås – rester från frysen – ca 75 liter

becamell – rester från frysen + lite nytt – 90 liter

totalt antal bleck – 24 st ( 4 kvar)

frånvaro : 41

18/11-24

köttfärs – 35 kg

tomat – 30 kg

antal liter sås – 70

bechamell – 70 liter

lasagneplattor – 4,5 lådor

riven ost – 3

antal lasagne – 18 st (öka till 22)

veg lasagne – 2 st

gluten/mjölkfritt – 1 bleck

frånvaro : 25

köttfärssås – 60 liter – 17,5 kg

bechamell – 60 liter

lasagneplattor – 4 kartong

riven ost – 4 påsar

antal lasagne 16 st – 1 kvar

veg lasagne 2 st – riccotta, soltorkad tomat – 1 kvar

frånvaro: 33

kyckling – 45 kg + 5 kg

pestosås – 10 liter

ris – 5 säck

frånvaro : 31

potatisbullar – 10 kartong + 3 kartonger : 1 kartong kvar 180 grader – 30 min värme

blodpudding – 3,5 kartong : hälften kvar

keso – 2 hink + 1 hink

lingonsylt – nästan 2 hinkar – öka

frånvaro : 36

22/4-24

potatisbullar – 12 kartonger

blodpudding – 5 ”korvar” = 17 kg

keso – 3 hink

lingonsylt – 2 hink

frånvaro : 37

20/9 -24 29/11-24 14/3-25

köttfärs – 60 kg + 20 tomat ( 2,5 kg kvar) 65 kg + 30 tomat + 4 taco kryddmix = 8 risbläkk 65 kg+ 40 tomat+ 4 taco kryddmix = 10 bleck ( 3 kvar)

tortilla – 7 1/2 låda 7 låda + 1 påse 6 lådor

majs – 5 påsar 5 påsar + 3 10 påsar

tomat – 2 lådor 2,5 låda + 1/2 3 lådor

isberg – 1,5 låda 1,5 låda 1 1/2 låda

gurka – 2 1/2 lådor 3 låda + 1/2 3,5 lådor

avokado – 60 st

nacho chips – 2 lådor 2 lådor

gräddfil – 1 hink 1 hink + 2 smetana + 2 cremefraich

rödlök – 2 kg 3 kg 3 kg

ananas – 4 påsar 4 påsar + 2

paprika – 2 låda 2 låda 2 lådor

salsa – 3 dunk 3+3 dunk 4

veg – 1 låda anamma 1 låda ärt och bondböna/morotsboll

frånvaro : 38 53 58

köttfärs – 40 kg + 10 kg

tortilla – 1,5 kartong + 2 kartong + 1 påse

majs – 10 kg

gurka – 2 låda

tomat – 1,5 låda + halv låda

isberg – 1,5 låda

ost – 1 påse + 2 påse

avokado – 72 st = 3 lådor

nacho chips – 1 kartong + 5 påsar

gräddfil – 1 hink + 1 hink cream fraich

salsa – 2 dunkar

hackad rödlök – 1 kg + 0.5 kg

frånvaro : 42

anamma färs – 2 kartong

total mängd soppa – 40 liter

pannkaka – 14 kartong, 1 kartong över

jordgubbssylt – 5 hinkar

frånvaro – 45

9/12-24

spagetti – 40 kg

ostsås – ca 30 liter

tomatsås – 20 liter

frånvaro : 33

penne – 25 kg + 5 kg

tomatsås – 20 liter

ostsås – 20 liter

frånvaro: 45