makaroner – 20 kg

ägg – 3 kartong flytande hel ägg

smalukorv – 20 kg

antal bleck – 18 låga (7 bleck kvar)

frånvaro : 37

16/5 – 25

kyckling – 79 kg + 20

potatisgratäng – 8 kartonger + 1

bea – ca 14 liter

frånvaro : 54

21/2-25

kyckling – 70 kg

potatisgratäng – 7 kartonger

bea – 17 liter

frånvaro : 95

8/11-24

kyckling – 65 kg ( beställ 70 kg lårfile) 6 kg salladskyckling

klyftpotatis – 70 kg ( 5 kg kvar)

bea – ca 14 liter + 3 liter

frånvaro : 36

kyckling – 52 kg + 5 kg

klyft potatis – 60

frånvaro : 48

12/5-25

anamafärs – 3 lådor

vita bönor – 6 burk

tomat – 3 lådor

tomatpure – 2,5

total mängd – 70 liter

ris – 3 säckar + 1 uppvärmd och pasta

frånvaro : 42

26/3-25

köttfärs – 35 kg

tomat – 20 kg

pure – 3 burk

vitabönor – 4 burk

lök – 1,5

paprika – 1,5

vatten – 10 liter

total mängd med frusen chili – 55 liter nytt + 20 fruset = 75 liter

(upptaget 2 hinkar ”ny” chili)

ris – 5 säckar + 2 bulgur

frånvaro : 48

29/1-25

köttfärs – 45 kg

tomat – 30 kg

tomatpure – 6 burkar

vitabönor – 6 burk

lök – 1 kartong

paprika – 1 kartong

vatten – 15 liter

total mängd : 100 liter ( 20 liter kvar)

ris – 6 påsar

frånvaro: 61

27/9 -24

köttfärs – 40 kg

tomat – 10 kg

chilisås – 3 påsar

vitabönor i tomatsås – 6 burk

total mängd : 70

frånvaro : 36

köttfärs – 25 kg

krossad tomat – 1 låda

chilisås – 2 påsar

vitabönor i tomatsås – 4 burk

smörbönor – 2 burk

total mängd : 70 liter ( 15 liter kvar)

ris – 4 säckar + 1,5 ( 1 säck kvar)

frånvaro: 37

9/5-25

mospotatis – 12 säckar = 13 djupa bleck

grillkorv kyckling – 11 kartong

bullens – 2

lammkorv – 3 påsar

vego – lagom

frånvaro : 46

27/11-24

grillkorv kyckling – 9 kartong (öka med 2 kartonger)

bullens – 1 burk

lammkorv – 3 påsar

veg korv – 2 påsar

chorizo – 7,5 kg

mospotatis – 11 säckar, 20 liter mjölk, 4 grädde, 3 kg smör = 12 djupa bleck

frånvaro : 39

28/8 – 24

grill korv kyckling – 8 kartong + 1 kartong

bullens – 2 burk

lamm korv – 4 påsar

mospotatis – 11 säck , 20 liter mjölk, 3 liter grädde, 3 kg smör = 12 djupa bleck

frånvaro: 33

Kyckling korv – 8 kartong (1280 korvar) – 430 korv kvar

kyckling prins – 2 kartong

bullens – 1 burk

lammkorv – 2 påsar

potatismos – 9 påsar ( 9 kantin) – 2 kvar

frånvaro: 36

kyckling prinskorv – 8 kartong = 40 kg

makaroner – 25 kg

prinskorv (fläsk) – ca 7 kg

frånvaro : 36

måndag 29 april – 24 Tisdag 30 april -24 Torsdag 2 maj – 24 fredag 3 maj – 24

torsk – 2 låda 1,5 låda 5 kg +2 bleck = 24 liter köttfärssås – 50 liter

potatis – 10 kg ( ca 5 kg kvar) 5 kg 20 kg

kyckling köttbullar – 10 kartong ( 2,5 låda kvar) 5+3,5 2 kartong + 5 — 1/2 låda kvar

Pasta – 20 kg ( ca 2,5 kg kvar) ris 8 påsar 25 kg

frånvaro : 38 40 41 38

7/2-25

kyckling – 6 lådor

vatten – 50 liter

grädde – 12 liter

creme fraich – 1 hink

totalt antal liter sås – 75

totalt antal liter kycklinggryta – 100

ris – 6

frånvaro : 69

21/8

kyckling – 5 lådor

dragonsås – 40 liter

total mängd : 60 liter

bör räcka till hela skolan. evt öka sås med 1 kyckling till

ris – 5 påsar +1

frånvaro: 15 (åk 8, 134 elever utflykt )

———————————————————————————-

kyckling – 3 kartong

dragonsås – ca 30 liter

total mängd – 50 liter

frånvaro : 56

köttfärs – 32 kg 10 1/2 bleck – 1 1/2 bleck kvar

vitkål – 15 kg

gräddsås – 30 liter

potatis – 6 påsar

frånvaro : 28

schnitzel – 11 kartong

klyft potatis – 6 kartong

ratatuille – 4 lådor – 35 liter

veg schnitzel – 1 kartong

frånvaro:51

22/8-24 29/8 – 24 13/3-25 24/4-25

tricolore pasta – 30 kg 20 kg 20 kg + 5 30 kg + 5

kyckling – 4 kartong + 2 5 kartong 5 lådor + 1,5 5,5 + 1,5

isberg – 1 låda 1 1/2 låda 1,5 låda 2 låda

tomat – 1 låda 1 1/2 låda 1,5 låda 2 låda

gurka – 1 låda 2 lådor 2 lådor 2,5 låda

groddar – 1 av varje 1 av varje 2 1

kapris bär – 2 burk 2 burk 2 burk 2 burk

bönor – 3 olika påsar 2 låga formar 4 olika sorter 3 olika

apelsin – lite mer än 1/2 låda 1 låda 1

tonfisk – 1 påse 1 påse 1 påse 1

räkor – 1 1/2 påse 2 påsar 3 hink 2

kronärtskocka – 1 burk 1 burk 1 burk

paprika – 1 låda 1 låda 2,5 låda 2,5

syltlök – 2 mellan skålar 1 burk

ägg – 240st ca 200 st 240 st 240 st

oliver – 2 svarat, 1 grön 2 svart , 1 grön 2 svart, 1 grön

ärtor – 1 påse 2 1/2 påse 2 påsar 2 påsar

soltorkad tomat – 1 påse

smörgåsgurka – 2 vita fat 1 burk 1 burk

vego – 1/2 påse zuccinibiffar, spett 1 låda vegoboll 1/2 påse

lax 1 sida 2 dubbla

ananas – 4 påsar

frånvaro : 16 51 53 49

25/4 -24 16/5-24

trikolore pasta – 25 kg ca 5 kg kvar 25 kg penne- 15 kg

sallad – 1låda 1 – stor bleck 1 svart stor

ost tärningar – 4 påsar 5 påsar – mellan djup 2 påsar

coctailtomat – 1 låda 1 kartong – mellan djup 1 kartong

ärtor – 2 kartonger – 1 låda kvar 1 kartong – djup 1 låda

majs – 2 kartong – 1 låda kvar 1 kartong – djup 1 låda

soja bönor – 2 kg 3 kg – låg 2 kg

ägg – 150 st – 30 ägg 120 st – mellan djup 60 st

champinjon – 1 låda 1 låda – låg 1 låda

alfagroddar – 1 förpackning 1 förpackning – vit liten form 1

böngroddar – 1 förpackning 1 förpackning – vit liten form 1

apelsin halvmåne – 1/2 låda 2 skål 1 stor skål

räkor – 2 påsar 2 påsar – vit halv form 1 form

tonfisk – 1 påse 2 mellan djup 1/2 påse

kyckling – 2 kartong + 3 kartong 4 kartonger – djup halv 2 kartong + 1

musslor – 2 påsar 1 stor – vi halv form 1 form

gurka – 1 låda 1 låda – djup 1låda

kronärtskocka – 1 burk 1 burk -låg 1 burk

vitlökssås – 1 stor skål 2 stor skål 2 stora skålar

rohde islandsås – 2 stora skålar 2 stor skål 2 stora skålar

vinegrätt – 1 liten skål 1 liten skål 1 kanna

vegoboll – 1 låda Nursets biffar – liten vit form 1/2 låda

smörbönor – 1 burk 1 burk – låg 1 burk

mini majs – 1 burk 2 burk – mellan 2 burk

Sylt lök – 1 burk 1 burk – låg

salt gurka 1 burk

soltorkad tomat 1/2 påse

frånvaro: 51 Frånvaro : 45 ( åk 2 utflykt ) 37 (åk 4-6 utflykt)