Köttbullar med potatismos , gräddsås, lingon 13/10

kyckling köttbullar – 19 lådor ( 3, 5 lådor kvar )

mospotatis – 18 säckar (21 + 2 bleck – 5 kvar)

gräddsås – 25 liter

frånvaro: 49

14/10-25 Viltskavsgryta , kokt potatis

viltskav – 11 kartonger + 2 kebabskav

potatis – 5 säckar

antal liter sås : 50

total mäng viltskav : 90 liter

frånvaro : 48

15/10-25 Veg schnitzel, hummus, bulgur

scnitzel – 37,5 lådor ( 18 lådor kvar)

bulgur – 16 säck ( 6 säckar)

frånvaro : 56

16/-25 vegetarisk gulaschsoppa

krossad tomat – 3 låda

tomatpure – 2 burk

anamma färs – 3 låda

soppgrönsak – 2 låda

potatis – 2 låda

vatten – ca 50 liter

totalt antal liter : 100 liter

frånvaro : 60

17/10-25 Grillad lax med kokt potatis , örtsås

lax – 107 kg = 65 sidor 33 bleck

potatis – 7 säck

örtsås – ca 25 liter

frånvaro : 40