potatisbullar – 10 kartong + 3 kartonger : 1 kartong kvar 180 grader – 30 min värme

blodpudding – 3,5 kartong : hälften kvar

keso – 2 hink + 1 hink

lingonsylt – nästan 2 hinkar – öka

frånvaro : 36

---

22/4-24

potatisbullar – 12 kartonger

blodpudding – 5 ”korvar” = 17 kg

keso – 3 hink

lingonsylt – 2 hink

frånvaro : 37

20/9 -24 29/11-24 14/3-25

köttfärs – 60 kg + 20 tomat ( 2,5 kg kvar) 65 kg + 30 tomat + 4 taco kryddmix = 8 risbläkk 65 kg+ 40 tomat+ 4 taco kryddmix = 10 bleck ( 3 kvar)

tortilla – 7 1/2 låda 7 låda + 1 påse 6 lådor

majs – 5 påsar 5 påsar + 3 10 påsar

tomat – 2 lådor 2,5 låda + 1/2 3 lådor

isberg – 1,5 låda 1,5 låda 1 1/2 låda

gurka – 2 1/2 lådor 3 låda + 1/2 3,5 lådor

avokado – 60 st

nacho chips – 2 lådor 2 lådor

gräddfil – 1 hink 1 hink + 2 smetana + 2 cremefraich

rödlök – 2 kg 3 kg 3 kg

ananas – 4 påsar 4 påsar + 2

paprika – 2 låda 2 låda 2 lådor

salsa – 3 dunk 3+3 dunk 4

veg – 1 låda anamma 1 låda ärt och bondböna/morotsboll

frånvaro : 38 53 58

köttfärs – 40 kg + 10 kg

tortilla – 1,5 kartong + 2 kartong + 1 påse

majs – 10 kg

gurka – 2 låda

tomat – 1,5 låda + halv låda

isberg – 1,5 låda

ost – 1 påse + 2 påse

avokado – 72 st = 3 lådor

nacho chips – 1 kartong + 5 påsar

gräddfil – 1 hink + 1 hink cream fraich

salsa – 2 dunkar

hackad rödlök – 1 kg + 0.5 kg

frånvaro : 42

anamma färs – 2 kartong

total mängd soppa – 40 liter

pannkaka – 14 kartong, 1 kartong över

jordgubbssylt – 5 hinkar

frånvaro – 45

9/12-24

spagetti – 40 kg

ostsås – ca 30 liter

tomatsås – 20 liter

frånvaro : 33

penne – 25 kg + 5 kg

tomatsås – 20 liter

ostsås – 20 liter

frånvaro: 45

10/6-25

fiskburgare – 15 kartonger

potatis – 4 säck

örtsås – ca 15 liter

frånvaro : 40 + (åk 2 och 3 utflykt 90 elever)

3/6-25

sej panett – 14 lådor + 1

potatis – 5 säckar

remouladsås – ca 20 liter

frånvaro : 46

20/5-25

sej panett – 7 kartong + 3 + nästan 1 hel

potatis – 3,5 säck

örtsås – ca 13 liter

frånvaro : 38 + ( F-3 idrottsdag 180 elever borta )

29/4-25

sej panett – 12 + 3

potatis – 5 säck + 1 säck

örtsås – ca 25 liter

frånvaro : 48

25/3-25

sej panett – 12 kartong

potatis oskalad – 5 säck

örtsås – ca 20 liter

frånvaro : 64

4/3-25

sej panett – 14 kartong

potatis oskalad – 6 säckar

örtsås – ca 25

frånvaro : 43

14/1-25

sej panett – 14 kartong + 4

potatis oskalad – 6 säckar

örtsås – ca 20 liter

frånvaro : 38

17/12-24

sej panett – 9 kartong

lax nugget – 2 kartong

guld lax – 3 kartong

torsk – 1 kartong

potatis (oskalad) – 5 säck + 2/3 säck

örtsås – 14 liter

frånvaro : 56

26/11-24

panerad sej – 14

potatis (oskalad) – 5 säck

örtsås – ca 14 liter ( 1 hink majo, 2 hink yoghurt )

frånvaro : 44

22/10-24

panerad sej – 14 kartonger

potatis – 8 säckar

örtsås – ca 14 liter + 5 liter ( 1,5 hink majo + 2,5 hink turk youghurt, salt, dill, peppar, citron)

frånvaro : 55

1/10-24

panerad sej – 16 kartonger (3 kartonger kvar)

potatis – 8 säckar ( 1 säck kvar)

örtsås – 12 liter

frånvaro : 56

20/8 – 24

sej panett – 11 kartonger

potatis – 6 påsar

frånvaro: 8 inga f-klass till lunch, åk 7 utflykt (105 elever)

Sej – 10 kartong + 2 kartong

Potatis – 6 påsar

frånvaro : 42

9/4-24

sej – 9 kartong

torsk – 1 kartong

potatis – 6 påsar

frånvaro : 43

14/5-24

sej – 10 kartong + 2

potatis – 20 kg + 10

potatismos – 2 djupa bleck

frånvaro: 37

4/6-25

kyckling – 6 kartong

currysås – 45 liter

total mängd sås – 85 liter ( 10 liter kvar)

ris – 6 säckar

frånvaro : 58

7/3-25

kyckling wok – 6 lådor

currysås – 50 liter

total mängd – 90 liter

ris- 6 säckar

frånvaro : 43

20/11-24

kyckling (sallad) – 5,5 låda

currysås – 30 liter

totalt antal liter : 80 (helt slut- öka!!)

ris – 6 säckar

frånvaro : 38

23/10-24

wok kyckling – 6 lådor

currysås – 30 liter

totalt antal liter – 80

ris – 6 säckar

frånvaro : 54

sås – 30 liter

kyckling (wok) – 3 kartong

ris – 5 säck

total mängd sås – 60 liter

frånvaro : 41