Köttfärssås spagetti 50/50 VT 26

30/3-26

spagetti – 40 kg

köttfärs – 20 kg

anamma färs – 4 lådor

tomat – 5 lådor

total mängd : 100 liter

frånvaro : 74

19/1-26

tacofärs – 20 liter

anamma sås – 35 liter

total mängd sås – ca 95 liter

spagetti – 40 kg

frånvaro : 49

Tomatsoppa med risoni VT 26

26/3-26

tomat- 6 lådor

grädde – 8 liter

risoni – 10 paket

total mängd soppa : 100 liter

frånvaro :

19/2-26

tomat – 6 lådor

grädde – 6 liter

risoni – 8

total mängd : 80 liter

frånvaro : 76

15/1-26

tomat – 6 lådor

grädde – 10 liter

risoni – 10 paket

total mängd – 90 liter

frånvaro : 53

Korv stroganoff med ris VT 26

3/6-26

kyckling korv – 12 lådor

tomat – 4 lådor

pure – 3 burk

grädde – 16 liter

total mängd : 110 liter

ris – 8 säckar

frånvaro : 77

30/4-26

kyckling korv – 12 lådor

tomat – 3 lådor

pure – 2 burk

grädde – 8 liter

total mängd – 110 liter

ris – 6 säckar + 1

frånvaro : 43 + ( 108 åk 8 utflykt)

25/3-26

kycklingkorv – 14 lådor

tomat – 3 lådor

pure – 3 burk

grädde – 10 liter

total mängd – 120 liter + 20 liter ( ÖKA!!!!)

ris – 8 säckar

frånvaro : 58

14/1-26

kycklingkorv – 14 lådor

tomat – 4 lådor

total mängd – 120 liter ( 10 liter kvar)

ris – 6 säck + 3 lådor potatisgratäng +2 säckar ( 1,5 säck kvar)

frånvaro : 48

Spagetti med tomat/ostsås VT 26

9/2-26

spagetti – 4,5 lådor

tomatsås – 40 liter

ostsås – 30 liter

frånvaro : 76 +( halva åk 8 prao)

12/1 – 26

spagetti – 40 kg

tomat sås – 40 liter

ostsås – 40 liter

frånvaro : 42

Jul lunch 2025

18/12-25

potatis – 6 säckar

köttbullar – 10 kartong +3

prinskorv – 10 kartong +2

gravad lax – 2 (allt gick åt)

kallrökt lax – 2 ( allt gick åt)

varmrökt lax – 2 dubbla ( allt gick åt)

4 sorters sill – stekt inlagd, inlagd, matje , senap

gräddfil – 2 skålar

ägg – 270 st

julskinka – 7 kg

kyckling skinka – 7 kg

leverpastej – 4 burk

jansson – 2 lådor

västebotten paj – 2 lådor

skagen röra – 2 hinkar

vegan korv – 3 paket

rödbetssallad – 2 hink

lamm fiol – 4 st

potatisgratäng – 2 lådor

kex – saltiner, digestive

ostar

vörtbröd – 2 lådor + 1,5

hovmästarsås – 1 hink

frånvaro : 118

Risgrynsgröt HT 2025

11/12-25

gröt ris – 25 kg

vatten – 50 liter

mjölk – 120 liter + 30 liter

salt – 600 g

socker – 4 kg

smör – 1,5 kg

totalt – ca 180 liter ( 30 liter kvar)

frånvaro : 105