26/11-25

köttfärssås 50/50 – 100 liter

bechamell – 110 liter

plattor – 6 lådor

antal lasagne : 34 ( 4 kvar)

veg – 4 bleck (2 kvar)

frånvaro : 60

köttfärssås – ( frysrensning 110 liter totalt ) + 20 liter vegofärs

bechamell – 36 mjölk, 42 grädde, 42 vatten =120 liter

antal lasagne : 39 ( 8 bleck kvar ) + 3 veg

frånvaro : 28