marry me chicken ( kyckling gryta)
28/3-25 salladskyckling – 5 lådor grädde + vatten – 44 liter total mängd – ca 67 liter spagetti – 30...
Författare: John
Champinjonsoppa
23/1-25 champinjon – 12kg mospotatis – 4 säck grädde – 7 liter totalt : 80 liter ( 30 liter kvar)...
sockerkaka
Ingredienser: Smör: 2 kg (rumstempererat) Socker: 3 liter Ägg: 40 st Vetemjöl: 4 liter Bakpulver: 20 tsk (drygt 6,5 msk) Vaniljsocker: 20 tsk (drygt 6,5 msk)...
Korv buffe med bröd.
20/12-24 kyckling korv – 10 kartong bullens – 1 burk lamm korv – 4 påsar korvbröd – 13 kartonger frånvaro...
Jul lunch
11/12-24 Gravad lax – 2 sidor rökt lax- 2 sidor varmrökt lax – 2 sidor inlagd sill – 1 burk...
Risgryns gröt
13/12-24 ris – 20 kg mjölk – 100 liter salt – 333g socker – 600g vatten – 40 liter smör...
Rostbiff med potatisgratäng
rostbiff – 20 kg + 10 kg peka potatisgratäng – 8 kartonger + 1 kartong frånvaro : 45
Blomkåls soppa med bröd buffe
6/3-25 blomkål – 6 kg färsk , 3 lådor frusen potatis – 3 säckar total mängd : 75 liter frånvaro...
Turkisk linssoppa
7/11-24 röda linser – 12.5 kg (blötlägg ca 1 timme) vatten – 20 liter + ca 10 liter tärnad potatis...
Pannkaks buffe
pannkaka – 20 kartong gluten laktos – 1 kartong sylt – 2,5 hink + 5 keso – 2 hink +...